Whisky TOPPER!
ORDHA | 21 YEARS 2015 | 70CL

Aanbiedingen van de maand

Portwijnen van de maand

Graham’s

Graham’s | Port 20, 30 en 40 Years Tawny

Nieuw in het assortiment

Damrak

Glen Moray

Millstone

Proeverijen en Aanbiedingen

Specials

BEEK Spirits

DRINK BETER, DRINK BEEK!

Beek staat voor kwaliteit in gedistilleerd. Beek is in 2017 opgericht door Jan Beek, expert in gedistilleerd. Zijn missie is om producten te maken die vanaf de grondstof tot in de fles puur en zuiver zijn.

Bij het samenstellen van de recepten kijkt Jan naar het verleden van het Nederlandse gedistilleerd en naar de beste grondstoffen die er te krijgen zijn. Hij beoordeelt via een herhaald, zorgvuldig proeven wat er eventueel aangepast zou moeten worden in bijvoorbeeld de receptuur, het distillatieproces of de vatrijping om zo tot het optimale product te komen. Jan proeft en overlegt graag samen met hen die het vakmanschap van het ambachtelijk distilleren beheersen en zijn liefde voor kwaliteit en smaak delen, om de kwaliteit van zijn producten verder te perfectioneren.

Tip van de Mol

Van Volxem

Is een toonaangevend wijnhuis in het plaatsje Wiltingen. Een eeuwen oud wijngebied waar al door de Romeinen op de leisteenhellingen druiven werden geteeld. De mooiste wijnen kwamen in die tijd uit dit gebied.

Op de wijnkaarten rond 1900 stonden de wijnen van wijnmaker Gustav van Volxem op diverse wijnkaarten voor astronomische prijzen. Roman Niewodniczanski, een lid uit de familie van de Bitburger bierbrouwerij heeft het historische Weingut in 2000 overgenomen.

Hij wil weer de kwaliteit bereiken die in de oude tijden geproduceerd werden. Het grootste gedeelte van de wijngaarden bestaat uit riesling wat uiteraard ook in de Mosel verwacht wordt. Hij maakt vooral mooie Saarwijnen, de druiven die op de leisteen hellingen fantastische mooi fruit geven, maar ook mooie zuren. De druiven van de oude wijnstokken worden pas in oktober geoogst, dus de druiven rijpen langzaam, hij maakt ook de wijnen niet boven de 13 % alcohol.

Kortom een mooie wijn uit Duitsland die u zeker een keer moet proeven.

De volgende wijnen van dit prachtige Weingut hebben we beschikbaar. We kunnen op aanvraag ook de andere wijnen van dit wijnhuis bestellen.

AANMELDEN NIEUWSBRIEF

We sturen alleen goed nieuws!

Aanmelden Nieuwsbrief
Terug naar boven