Prachtige Chardonnay uit de Langhe, handgeplukt, vergisting op roestvrijstaal op 15 graden voor ongeveer 15-20 dagen. Vervolgens gaat 80% van de wijn op roestvrijstalen vaten en 20% op Franse barrique’s. Beide gedurende 12 maanden. Resulteert in een prachtige complexe wijn met in de neus veel fruit van o.a. rijpe appel, meloen ananas, honing, kruiden en mineralig. De smaak is rijk, kruidig, filmend, veel fruit en licht wat tonen van zoete tabak. Geweldig bij de vettere visgerechten!
In Stock
€29.99