Categorie | |
---|---|
Merk | |
Land | |
Smaak | |
Druif | |
Regio | |
Alcohol | |
Inhoud |
Chateau Fornier de Clausonne | Costières de Nimes – 75cl
Een mooie blend van de uit deze streek meest voorkomende druivensoorten Mourvèdre 50%, Syrah 30%, en oude stokken Carignan 20% en Grenache 10%. De wijn rijpt 14 maanden op nieuw Frans eiken voor 1/3 deel, één jaar oude Franse vaten 1/3 deel en oude cementen cuves ook voor 1/3 deel. Na het op fles brengen van de wijn, heeft Cave de Pazac hun beste wijn van de coöperatie in het bezit. Per oogstjaar worden hier maar 6000 fl van gemaakt. Een bijzondere wijn!
Een diepe rode wijn met paarse reflecties. Een royaal en expressieve neus met hints van rode bessen (Morello cherry). Delicaat en rond in de mond met zijdeachtige tannine, gekenmerkt door de bekende aroma uit de Provence zoals tijm en rozemarijn. Perfect bij een luxe BBQ en rood vleesgerechten.
In december 2021 kreeg deze wijn tijdens de Perswijn Concours 100 Beste Wijnen van 2021 een eervolle vermelding en heeft Peter Nijdam van de Telegraaf er op 21 januari een mooie column aan besteed.
In Stock
€18.99
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.