Label
BEEK Spirits | Chocolade Karamel Zeezout Likeur 70cl 22.99
Walcher Bio Glux Bevanda Spiritosa con Gin Summer Edition Italia 22% 70 cl 23.99

Ramón Bilbao | Edicion Limitada Lias Verdejo 75cl

Vinificatie
Er is gekozen om te oogsten tijdens het aanbreken van de ochtend, zodat de druiven in perfecte temperatuurconditie zijn en voorkomen kan worden dat er vroegtijdige fermentatie of oxidatie plaatsvindt. Met de hand geoogst. Pre-fermentatieve maceratie van de druiven gedurende 10 uur bij 6° C. Alcoholische vergisting op 16°C in betonnen tanks. Daarna opgelegd in vaten met het droesem. Wekelijkse batonnage. De wijn rijpt 8 maanden in nieuwe Franse en Hongaarse eikenhouten vaten.
Ligging
De Verdejo druiven voor deze witte wijn groeien in het uiterlijke noorden van D.O. Rueda. Afkomstig van de nieuwe Rueda winery in de Finca Las Amedias estate. Dit estate is omgeven door 60 hectare wijngaard en 700m boven zeeniveau gelegen, waar rust en kalmte regeren na het oogsten. De bodem bestaat voornamelijk uit steen en klei. De enigszins arme grond zorgt ervoor dat de wortels de grond in gaan, dit geeft een wijn met meer karakter en complexiteit.
Productomschrijving
Groen-gele kleur. Gemiddelde intensiteit. Heldere, lichte wijn. De geur is complex, intens en rijk aan nuances. Tonen van citrusfruit, balsamico en witte bloemen op de voorgrond. Op de achtergrond tonen van specerijen, witte chocolade en patisserie. Het mondgevoel is zacht romig met crispy zuren. De afdronk brengt de citrustonen terug, gecombineerd met kruidige aroma’s van witte peper.

Op voorraad

Sku:8413423000021

16.50

<i class="pe-7s-refresh-2"></i><span class="ts-tooltip button-tooltip">Vergelijk</span>
Prijs

Categorie

Merk

Land

Smaak

Druif

Regio

Alcohol

Inhoud

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Ramón Bilbao | Edicion Limitada Lias Verdejo 75cl” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Terug naar boven